Etyeki Gyümölcsös Joghurt epres (250g)
Teljes értékű tejből készítjük, sűrű, krémes állagú joghurt, melyet eperlekvárral ízesítünk.
230 Ft–2 300 Ft
Joghurtkultúrával oltjuk be a tejet, majd 6-8 órán keresztül 42-46 Celsius-fokos hőmérsékleten tartjuk, ugyanis a baktériumok ezen a hőmérsékleten szaporodnak a leggyorsabban. Az érlelési folyamat alatt a baktériumok a tejcukor egy részét tejsavvá alakítják át, a fehérje pedig megalvad. Így készül kézműves hagyományok szerint az igazi joghurt, melyet epres, áfonyás és sárgabarackos ízben is készítünk.
| Darab | 1 db, 2 db, 3 db, 4 db, 5 db, 6 db, 7 db, 8 db, 9 db, 10 db |
|---|
„Etyeki Gyümölcsös Joghurt epres (250g)” értékelése elsőként
Kapcsolódó termékek
-
Etyeki Natúr Joghurt (250g)
190 Ft–1 900 FtA magas zsírtartalmú tejet hosszú főzés után felforraljuk, majd visszahűtjük 30-40 Celsius-ra és ezen a hőfokon tartjuk. Élő joghurtkultúrával oltjuk. Sűrű, tartalmas ízű, kellően savanyú joghurt.
-
Etyeki vaj
335 Ft–3 350 FtA magyar hagyományok szerint készül, kizárólag tejszín felhasználásával. Kézi munkával választjuk el a tejzsírt az írótól. Célunk nagyanyáink receptje alapján a legharmonikusabb íz elérése.
-
Etyeki túró (500g)
610 Ft–6 100 FtA tejet tejsavbaktériummal alvasztjuk, felvágjuk. Felmelegítés után a savót leengedjük, a túrót visszahűtjük és a maradék savót kicsurgatjuk. Az aludtejrögökből álló túrót hevítjük és hagyjuk kihűlni. Savanykás-édes, testes és tömör, omlós, rögös túró, hagyományos ízvilággal.
-
Etyeki Fenékig Tejföl (450g)
450 Ft–4 500 FtTradicionális eljárással, homogénezéssel és tejsavbaktérium-színtenyészett
el végzett, alvasztással készült savanyú tejszín. Sűrű textúrájában és íz harmóniájában visszaköszön nagyanyáink idejében készült tejföl minden jellegzetessége.
Vélemények
Még nincsenek értékelések.