Magyar Termék Nagydíj
A Magyar Termék Nagydíj Tanúsító Védjegy használatát idén nyertük el 13 termékünk minőségével.
A mag elvetésétől a termékeink asztalra kerüléséig minden munkafolyamatot mi végzünk és ellenőrzünk, így törekedve a legmagasabb minőség elérésére. Különösen ügyelünk arra, hogy a legtisztább, legegészségesebb összetevőket használjuk fel.
GMO mentes
aroma mentes
ízfokozó mentes
édesítőszer mentes
csokoládéból
egész gyümölcsből
teljes tejből
kíméletes hőkezeléssel
Tej
-
Nyers tej
195 Ft–1 950 FtTeljes értékű, magas, 3,5%-os zsírtartalmú tej, mely közvetlenül a fejés után kerül hűtőkocsijainkba.
-
Pasztőrözött tej
200 Ft–1 950 FtEnyhén hőkezeljük, rövid ideig hevítjük, hirtelen hűtjük. Magas zsírtartalmú, teljes értékű termelői tej.
Sajt
-
Etyeki Gomolya sajt csípős paprikás
240 Ft–2 400 Ft3,5%-os zsírtartalmú tejből készítjük. Jellegzetes állagú és ízvilágú, félkemény sajt, csípős paprikával ízesítve.
-
Etyeki Gomolya sajt fokhagymás
240 Ft–2 400 FtTeljes értékű tej az alapanyag. Az alvadék felfogása után sózzuk, majd fokhagymával ízesítjük. Akár grillezhetjük is.
-
Etyeki Gomolya sajt lilahagymás
240 Ft–2 400 FtA friss házi tejet oltjuk, csöpögtetjük. Harmonikus ízvilágú félkemény sajt, melyet a lilahagyma édeskés íze még teltebbé tesz.
-
Etyeki Gomolya sajt medvehagymás
240 Ft–2 400 FtMagas zsírtartalmú tejből készítjük. Az alvadékot összefogjuk, csöpögtetjük. Jellegzetes textúrájú, félkemény sajt. Frissességet árasztó ízvilágát fokozza a hozzá adott medvehagyma.
-
Etyeki Gomolya sajt natúr
240 Ft–2 400 FtExtra minőségű, magas zsírtartalmú házi tejből készítjük. Jellegzetes ízvilágú, félkemény sajt. Aszalt paradicsommal, kapri-, vagy olivabogyóval emelhetjük ki friss, nyers ízvilágát.
-
Etyeki Hegedüs sajt
363 Ft–3 630 FtKizárólag gyógyfüves réten legelő tehén pasztőrözetlen tejéből készül. Hosszú érlelésű, kemény sajt, markáns ízvilággal, gyümölcsös, édeskés jegyekkel, éles, szájpadlás bizsergető hatással.
-
Etyeki Raclette sajt
318 Ft–3 180 FtA sült sajtnak is nevezett Raclette rendkívül népszerű Svájcban, Németo.-ban, Franciao.-ban. Félkemény, harmónikus ízjegyekkel bír, zsírtartalma magas.
-
Etyeki Rouge sajt
318 Ft–3 180 FtSpeciális baktérium színtenyészettel, Rouge-flórával érlelt, rózsaszínes, jellegzetesen erős, pikáns, enyhén ammóniás illatú lágy sajt. Min. 10 hetes érlelés.
-
Etyeki Trappista sajt
273 Ft–2 730 FtTradicionális eljárással készülő, keményfa deszkán, min. 6 héten át érlelt félkemény sajt, jellegzetes kéreggel és erjedési lyukazottsággal. Tésztája rugalmas, enyhén sós ízű, jellegzetesen friss illatú.
Etyeki túródesszertek
-
Túró Gyuri Epres
90 Ft–900 FtA gyümölcsök, túró, csokoládé egyvelege fantasztikus ízharmóniát teremt. A túróba narancsot és citromot keverünk, eperlekvárral töltjük, majd étcsokoládéba mártjuk.
-
Túró Gyuri étcsokoládés
90 Ft–900 FtKiváló minőségű túródesszert, melyben a túrót narancs és citromdarabokkal keverjük össze, vaníliával ízesítjük, majd magas kakaótartalmú étcsokoládéval vonjuk be.
-
Túró Gyuri Sárgabarackos
90 Ft–900 FtBaracklekvárral töltött, narancs és citromdarabokkal kevert túróval készült rudi, melyet bevonómassza helyett étcsokoládéba mártunk.
-
Túró Juci tejcsokoládés
90 Ft–900 FtA túróba narancsot és citromot keverünk, vaníliával ízesítjük, majd valódi tejcsokoládéba mártjuk. Prémium minőségű, harmóniát sugalló túródesszert,
Egyéb etyeki tejtermékek
-
Etyeki Gyümölcsös Joghurt epres (250g)
220 Ft–2 200 FtTeljes értékű tejből készítjük, sűrű, krémes állagú joghurt, melyet eperlekvárral ízesítünk.
-
Etyeki Gyümölcsös Joghurt erdei vegyesgyümölcsös (250g)
220 Ft–2 200 FtTeljes értékű tej hozzáadásával készítjük. Dús, vastag anyagsűrűségű joghurt, melybe erdei gyümölcs dzsemet keverünk.
-
Etyeki Gyümölcsös Joghurt áfonyás (250g)
220 Ft–2 200 FtTeljes értékű, 3,5%-os zsírtartalmú tej az alapanyag. Áfonya lekvár hozzáadásával a végeredmény egy testes, sűrű konzisztenciájú, természetes ízvilágú joghurt.
-
Etyeki Gyümölcsös Joghurt sárgabarackos (250g)
220 Ft–2 200 FtMagas zsírtartalmú tejből készítjük, majd sárgabarack lekvárt keverünk bele. Lágy, selymes, telt ízű joghurt.
-
Etyeki Natúr Joghurt (250g)
180 Ft–1 800 FtA magas zsírtartalmú tejet hosszú főzés után felforraljuk, majd visszahűtjük 30-40 Celsius-ra és ezen a hőfokon tartjuk. Élő joghurtkultúrával oltjuk. Sűrű, tartalmas ízű, kellően savanyú joghurt.
-
Etyeki vaj
320 Ft–3 200 FtA magyar hagyományok szerint készül, kizárólag tejszín felhasználásával. Kézi munkával választjuk el a tejzsírt az írótól. Célunk nagyanyáink receptje alapján a legharmonikusabb íz elérése.
-
Etyeki Fenékig Tejföl (450g)
430 Ft–4 300 FtTradicionális eljárással, homogénezéssel és tejsavbaktérium-színtenyészett
el végzett, alvasztással készült savanyú tejszín. Sűrű textúrájában és íz harmóniájában visszaköszön nagyanyáink idejében készült tejföl minden jellegzetessége. -
Etyeki túró (500g)
580 Ft–5 800 FtA tejet tejsavbaktériummal alvasztjuk, felvágjuk. Felmelegítés után a savót leengedjük, a túrót visszahűtjük és a maradék savót kicsurgatjuk. Az aludtejrögökből álló túrót hevítjük és hagyjuk kihűlni. Savanykás-édes, testes és tömör, omlós, rögös túró, hagyományos ízvilággal.
